Hoy comenzó la cosecha de uvas para la elaboración de vino, con un equipo de aproximadamente 14 personas trabajando en los viñedos.
Se está produciendo vino Malbec de Altura, de alta gama, utilizando métodos técnicos que diferencian esta producción de las antiguas formas de elaboración.Productoras locales, junto a enólogos, están presentes en todo el proceso, respaldando un proyecto que busca conservar las tradiciones vitivinícolas y fomentar el trabajo conjunto con la comunidad para expandir la producción y mostrar las bondades de los vinos Angualastinos.
La mano de obra es local, y los viñedos se encuentran a 1711 metros sobre el nivel del mar, lo que garantiza la excelente calidad del vino.Salud por la vendimia en Angualasto y por los deliciosos vinos que están por venir
