
El presente informe presenta un análisis de la evolución de las exportaciones de productos de la oferta exportable de San Juan, comparando el primer trimestre del año 2025 con el año 2024.
La información es el efecto de la elaboración propia de nuestra Cámara, de acuerdo a datos aportados por Bases privadas, sobre la evolución de los flujos de cantidades (volúmenes en Kgs.) enviados hacia los diferentes destinos externos, como de los precios (valores FOB en U$D), según las declaraciones de los exportadores en Aduana.
Del análisis realizado se observa una evolución dispar en el Total General de Exportaciones del periodo analizado, observando un crecimiento en valores FOB (U$D) de +63,2% en el primer trimestre del 2025 contra el mismo lapso del 2024 y, en cambio, un decrecimiento de aprox. de -2,47% en volumen general (Kgs.).
Dicho efecto resulta de la performance que los sectores Agrícolas, MOA, MOI y Mineros No metalíferos – en suma – expresaron un incremento en valores FOB de solo +9,69% (pasando de más de U$D 66,5 Mill. el 1º Trim. 2024 a poco más de U$D 72,9 Mill. en el 1º Trim. de 2025); mientras en igual periodo comparado disminuyeron en -2,48% las cantidades de la suma de sus productos enviadas al exterior (al pasar de 193,4 Mill. de Kgs. a 188,8 Mill. Kgs.).
Mientras, en el periodo analizado, el rubro Piedras y metales preciosos (ORO) mostró un incremento tanto en las cantidades enviadas al exterior de +15,35% (pasando de más de 6,7 mil Kgs. a más de 7,8 mil Kgs. en 2025), como en valores FOB (U$D) de +63,72% ingresados por aduana, comparando con los más de U$D 339,4 Mill. en el 1º Trim. 2025 con los U$D 207,3 Mill. del 1º Trim. 2024.
Análisis por Rubros
1. Productos Agrícolas
En el período que se analiza, primeros trimestres de los años 2024 y 2025, la sumatoria del total de los productos Agrícolas mostraron un decrecimiento del -14,27% en valores FOB (U$D), pasando de U$D 6.203.166,96 a U$D 5.317.731,52, y del -27,73% en volumen (Kgs.) enviados, disminuyendo de 9.194.124,96 a 6.644.389,13 de Kgs.
Los productos con mayores caídas porcentuales fueron: Cebollas Frescas (mayores al -82%); Harina y Pellets de Alfalfa (-57,6%) y Ajos Frescos (entre -38% y -46%).
Se observan importantes excepciones como los Zapallos Ancos, que vieron incrementados sus envíos en casi +46% en valores FOB (U$D) y de +33% en volumen (Kgs.).
En cambio, si bien decrecieron los volúmenes exportados de Uva en fresco y Granadas, entre otros, ambos productos incrementaron sus ingresos en valores FOB (U$D) en +11,04% y +4,99%, respectivamente.
En el caso de los Pistachos, no se registran exportaciones aún. Esto se debe a que ellas suelen concentrarse en los meses de mayo a octubre. Pudiendo, en algunos casos, realizarse los primeros envíos a fines de abril.
2. MOA
En cuanto a las Manufacturas de Origen Agropecuario (MOA), en el período considerado, tanto el valor FOB (U$D) como el volumen (Kgs.) decrecieron alrededor del -8.5%. En valores FOB el total de MOA pasó de aprox. U$D 22,7 Mill. en 1º Trim de 2024 a aprox. U$D 20,8 Mill. en igual periodo de 2025; y de aprox. 12,9 Mill. de Kgs. a poco menos de 11,8 Mill. de Kgs.
El Sector Olivícola expresó la mayor disminución de sus envíos al exterior y de ingresos de divisas. Esto se debe a la recuperación productiva y de comercialización de los principales países exportadores de la UE que, en los recientes años anteriores habían sufrido fuertes sequías.
Las Aceitunas preparadas o conservadas fue el producto con las mayores caídas porcentuales, siendo de -67.27% en valores FOB (U$D) y de -79.31% en volumen (Kgs.). En cuanto al Aceite de Oliva, sus envíos decrecieron -60% en Valores FOB (U$D) y poco más del -65% en volúmenes (Kgs.).
El Jugo de uva (mosto) fue el producto de mayor injerencia en las MOA en el periodo analizado, expresando un crecimiento en sus envíos al exterior, teniendo aumentos respecto a 2024 de +7% en los valores FOB (U$D) y de +17.13% en volumen (Kgs.).
Las Pasas de Uvas fueron el segundo producto más importante de este rubro en el periodo analizado, exportando +18% en U$D por casi 7 Mill. FOB, y por +11,92% en volumen, alcanzando los 3,5 Mill. de Kgs.
El Vino, a diferencia de otros periodos analizados, aumentó sus envíos al exterior, creciendo +17.32% en valores FOB (U$D) y un +29% en volumen (Kgs.) exportados.
3. MOI
El rubro Manufacturas de Origen Industrial (MOI), que representa una importante diversificación de productos con valor agregado industrial exportados desde nuestra Provincia, observamos que en el período analizado sus exportaciones crecieron un +76,04% en valores FOB (U$D), enviándose un -3,89% menos en volumen (Kgs.) en el 1º Trim. de 2025 respecto igual periodo del año pasado.
Dicha expresión de datos se observa un la gran mayoría de la oferta exportable de los MOI. Así Textiles y Cueros, Cales, Medicamentos y Otras MOI, fueron rubros que aumentaron sus exportaciones en valor al tiempo que disminuyeron en volumen despachados.
Por otra parte, Piedras y Metales Preciosos (fundamentalmente el Oro), incrementaron tanto en valores FOB (U$D) un +89,24%, y en volumen (Kgs.) un +15,35%, ratificando que el precio de la onza de oro se encuentra en máximos históricos.
4. Mineros No Metalíferos
En el caso de los principales Productos Mineros No metalíferos, se puede observar un aumento generalizado en valores FOB (U$D) del +15,78%; y un crecimiento de +21,51% en volumen (Kgs.), exportados en el 1º Trim. 2025 respecto de igual lapso de 2024.
DESTINOS
Observando el 1º Trim. del año 2025, se infiere que hubo alguna variación respecto a los mercados de destino de nuestra oferta. Así, el 77,22% de las exportaciones de este periodo se mantuvieron dirigidas a América del Sur; el 11,62% a América del Norte, y un 4,36% a Europa como principales destinos.
En este año el principal destino en Sudamérica fue Chile (liderado por Cales), Uruguay (Medicamentos), y en tercer lugar a Brasil (mayoritariamente productos Agrícolas y MOA).
CONCLUSIONES:
En el periodo comparado las exportaciones sanjuaninas Agrícolas y Agroindustriales, representativas tradicionalmente de la mayoría de los ingresos de divisas a nuestra provincia, importantes generadoras de empleos, y que constituyen la base de la diversificación productiva de San Juan, continuaron castigadas por la crisis hídrica y variados factores climáticos.
No obstante, la mayoría de nuestra oferta exportable está recuperándose de parte de la competitividad perdida luego del mejoramiento del tipo de cambio, la reducción de la brecha cambiaria y la disminución inflacionaria. Esto permite mantener la expectativa de incrementar los envíos al exterior, manteniendo mercados aun existentes, y la posibilidad a futuro cercano de reabrir otros perdidos o potencialmente abrir nuevos mercados.
Los Sectores de Manufacturas de Origen Industrial (MOI) y de Minerales No metalíferos, distintivos también de una significativa transformación productiva, con importante valor agregado industrial que exportamos desde nuestra Provincia, tuvieron un desempeño positivo durante este 1º trimestre de 2025, comparado con el mismo periodo del año pasado.

Cámara de Comercio Exterior de San Juan – 30 de Abril 2025













